Chả cá chiên nước mắm, món ăn giá rẻ mà ngon cơm
Chả cá chiên nước mắm là một món ăn rất ngon mà giá lại rẻ. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả cá chiên nước mắm.
2. Cách làm chả cá chiên nước mắm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Pha nước mắm
Bước 3 Chiên sơ chả
Bước 4 Chiên chả cá với mắm ớt, hành tỏi
3. Thành phẩm
Bạn đang không biết chả cá nấu món gì ngon thì chả cá chiên nước mắm chính là món mà Vifoods muốn giới thiệu đến bạn. Chỉ trong vòng 15 phút cùng những bước thực hiện đơn giản là chúng ta đã có ngay món ăn đầy dinh dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
1Nguyên liệu chả cá chiên nước mắm
-
500g chả cá
-
5g tiêu xanh
-
5 trái ớt
-
1 muỗng cà phê Ớt băm
-
1 củ tỏi
-
1 củ hành tây
-
Gia vị: Nước mắm, đường
Mẹo hay
Chả cá các bạn có thể mua các loại chả chiên sẵn hoặc tự làm theo công thức trong bài viết Cách làm chả cá thác lác chiên dai ngon.
2 Cách làm chả cá chiên nước mắm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Cắt miếng chả thành nhiều miếng cỡ 1 ngón tay. Hành tây cắt muối cau, tỏi đập dập bỏ vỏ.
Bước 2 Pha nước mắm
Cho vào chén 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước ấm và 1 muỗng cà phê ớt băm. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa tan.
Cắt chả cá và pha nước mắm
Bước 3 Chiên sơ chả
Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 6-7 muỗng dầu ăn. Cho chả cá đã cắt vào chiên sơ 4 mặt cho cả săn lại, không chiên kỹ chả vì chả sẽ bị cứng và dai. Chiên xong vớt chả ra để riêng một bên. Giữ lại phần dầu dư trong chảo.
Chiên sơ chả
Bước 4 Chiên chả cá với mắm ớt, hành tỏi
Cho tỏi đập dập, ớt tươi vào cùng lúc phi thơm. Phi đến khi tép tỏi xém vàng, thì cho hành tây vào xào cùng.
Nhanh tay cho chả cá đã chiên sơ và tô nước mắm ớt đường đã trộn vào cùng. Hạ bếp xuống lửa vừa, đảo đều, xào đến khi nước mắm cạn dần và chuyển sang trạng thái hơi sền sệt là được. Cho tiêu xanh vào chảo, đảo khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.
Chiên chả cá với mắm ớt, hành tỏi
3 Thành phẩm
Cuối cùng, cho chả cá ra dĩa là chúng ta đã có ngay một món chả cá chiên nước mắm nóng hổi thơm ngon. Món này ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng thì phải gọi là cực phẩm đấy.
Chả cá chiên nước mắm nóng hổi thơm ngon
Tham khảo: Cách làm cá viên chiên nước mắm
Với cách làm cực kì đơn giản trên đây, hy vọng bạn sẽ làm thành công món ăn này để chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công!
"Các sản phẩm đặc biệt nên quan trọng về lượng thực tế có thể chênh lệch so với lượng bạn đặt hàng. Vifoods sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"
Công Ty sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 08 77 99 00 55
Liên Kết : Thịt Heo Nhập Khẩu | Trại Gà Giống | Thịt Bò Nhập Khẩu | Đặc Sản Quê | Đại Lý Bia | Thịt Cừu, Thịt Dê | Đặt Gà Cúng | Thịt Gà Đông Lạnh | Đại Lý Gạo | Gà Ủ Muối | Vựa Gà Vịt Giá Sỉ | Hải Sản Đông Lạnh | Thịt Heo Đông Lạnh Giá Sỉ | Lò Heo Quay | Công Ty Sản Xuất Heo Sữa Đông Lạnh | Trứng Gà Trứng Vịt Giá Sỉ | Cung Cấp Lòng Bò Giá Sỉ | Lò Nấu Rượu | Trại Lươn Giống, Lươn Thịt | Hải Sản Giá Sỉ | Mật Ong Rừng | Vựa Rau Củ Giá Sỉ | Rau Tiến Vua | Thịt Bò Nhập Khẩu | Lò Mổ Bò | Lò Mổ Heo | Thịt heo, Bò, Gà Nhập Khẩu | Thực Phẩm Sạch | Cung Cấp Thực Phẩm Cho Bếp Ăn | Đồ Chay | Thực Phẩm Đông Lạnh Nha Trang | Trại Chó Cảnh | Trại Bồ Câu | Trại Cá Giống | Trái Cây Giá Sỉ | Thịt Trâu Đông Lạnh | Trái Cây | Chả Cá Giá Sỉ |
